バナナの魅力について語りたい

最近我が家でブームなバナナ。そして世界中で愛されるフルーツ、バナナ。
バナナって手軽に食べられるだけじゃなくて、栄養価も高いし、何より美味しい。
3拍子揃った素敵フルーツだよね！
そのまま食べても美味しいし、スムージーやデザートにも活用できる万能食材！

そしてそして、コンビニやスーパーで手軽に購入できることも魅力の1つだし、皮を剥くだけで食べられる便利さも人気の理由。
忙しい朝や小腹が空いた時、夕食後の軽いデザートにもピッタリ。

以下、そんなバナナの魅力を掘り下げながら、美味しい食べ方の提案や保存の仕方を書いていきたいと思います。

※この記事はAIから情報を収集して、その情報を基に僕なりに記事を書いたものです。
間違っている内容等がある可能性がある為、鵜呑みにしないでください。

バナナの栄養価と健康効果

バナナって、僕たち人間の健康に欠かせない栄養素がたっぷり含まれている。
特に次の5つの栄養素に注目していきたい。

炭水化物：エネルギー補給に最適
バナナの主成分は炭水化物で、即効性のエネルギーの源になっちゃう。そのため、運動前後のエネルギー補給に最適なんだよね〜。我が家は全然運動しないんだけど、ちょっと疲れた日にバナナを食べると何だか体がスッキリした感じになる。
食物繊維：腸内環境を整える
バナナには水溶性、不溶性の食物繊維が含まれていて、便秘の予防や改善に役に立っちゃう。バナナを食べるとお腹が整うとは、昔から良く言ったものだね〜。
バナナには腸内の善玉菌を増やして、腸内フローラのバランスを整える働きだって期待できちゃう。僕と違って働き者のバナナ、ナイス！
カリウム：むくみ予防・血圧の調整
カリウムは、体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあって、塩分の摂り過ぎによる、むくみの解消や高血圧の予防にも効果的。そういえば、デスクワークが続いて体がむくみがちな時にバナナ食べるとスッキリしていたな〜！
ビタミンB群：疲労回復をサポート
やってきました、ビタミンなんとか群。ビタミンって種類がいっぱいで何がなんの効果があるのかイマイチ覚えにくいんだよね〜。B群はエネルギー代謝を助けて、疲労回復やストレス軽減に役たつらしい。
ストレス軽減って効果を知って、今日はストレス溜まりそうな会議があるな〜。って日には朝のデザートにバナナ食べて行ったりしています。効果は抜群！プラシーボ効果もあると思うけど。
トリプトファン＆ビタミンB6：安眠効果
これ、奥さんに教えてもらうまで知らなかったんだよね〜。バナナには安眠効果もあるらしい！
バナナに含まれるトリプトファンっていうのが、体内で「幸せホルモン」とも呼ばれるセロトニンの材料にもなるんだって！そのセロトニンは、更に睡眠ホルモンのメラトニンへと変化し、心を落ち着かせ、質の良い眠りをサポートしてくれるらしい。

バナナは安眠効果が期待できるフルーツとしても注目されていて、夜寝る前に1本食べることで、リラックスしやすくなるかもだね〜。

バナナの美味しい食べ方

そのまま食べる
完熟したバナナは甘みが増していて、シンプルにそのまま食べるだけでもうまい！
シュガースポットが出ていると更に美味しいよね〜。
冷凍バナナ
皮を剥いてカットして、冷凍庫へIN。
シャーベットのような食感でひんやりうまい。夏にオススメ！
冷凍しておくと保存にも良いし、結構ナイスな選択。
バナナヨーグルト
腸内環境を整える最強コンビ。はちみつを加えると更にうまい！
バナナスムージー
牛乳とか豆乳をミキサーにかけて、手軽に栄養補給。
夜に作って冷蔵庫に入れておけば、翌朝時短朝食にもなる。
バナナトースト
食パンにスライスしたバナナとシナモンを乗せて焼くと、絶品スイーツに。
シナモンが鍵を握っているから忘れずに！
バナナパンケーキ
小麦粉なしで作れるお手軽スイーツ。調べたところ、バナナと卵を混ぜて焼くだけで、もちもち食感のパンケーキに大変身。グルテンフリーでヘルシーな朝食にぴったりだね〜！
シュガーバター焼き
バナナを良い感じに切って、バターと砂糖で炒めるだけ。
暖かくて冬に最適だし、うまいしトロトロだし、最強スイーツの一種
関連記事：バナナのシュガーバター焼きを作りました！

バナナを長持ちさせる保存方法

バナナは常温で保存するのが基本なんだけど、気温や熟度に応じた保存方法を使い分けると、より長く美味しく楽しめちゃう。

房ごと吊るす
バナナスタンドとかバナナハンガーを使って、房ごと吊るしておく。こうすると、均等に空気が触れて、長持ちしやすいんだよね〜。我が家ではこの方法で保存しています。
冷蔵庫に入れるタイミング
皮が黒くなるのは防ぐために、熟したらすぐに冷蔵庫の野菜室へ。寒すぎるのも良くないみたい。
冷凍保存
食べきれないバナナは冷凍保存がオススメ。カットして冷凍しておけば、スムージーやお菓子作りにも活用できる。

我が家は基本的に房ごと吊るしています。気温的にも今は常温で大丈夫だしね〜。
バナナスタンドは本当にオススメ。